Origine et intérêt

Vaccinium corymbosum (myrtillier arbustif), ‘Ivanhoe’ est une variété nord-américaine appréciée pour sa précocité relative, sa production abondante et la qualité gustative de ses fruits bleu clair. Elle est cultivée aussi bien en verger familial qu’en production professionnelle.

Port, dimensions et silhouette

Arbuste caduc à port érigé et vigoureux. Hauteur adulte : 1,5 à 2 m ; largeur : environ 1,2 m. Forme un buisson dense, bien équilibré, à la croissance régulière.

Floraison

Mai : grappes de petites fleurs en clochettes blanches, nectarifères, très attractives pour les insectes. Elles annoncent une production régulière et généreuse.

Fruits

Récolte de début à mi-saison (juin-juillet). Fruits de calibre moyen à gros, bleu clair à pruineux, fermes et juteux. Saveur douce, légèrement acidulée, très équilibrée, convenant aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation (tartes, confitures, jus, congélation).

Culture et exposition

Préfère un sol acide (pH 4,5–5,5), humifère et bien drainé. Redoute le calcaire actif. Exposition : plein soleil à mi-ombre (meilleure fructification au soleil). Rusticité : jusqu’à environ –25 °C, adaptée à la plupart des régions françaises.

Entretien

Taille annuelle en fin d’hiver : éliminer le bois âgé et favoriser le renouvellement par de jeunes pousses vigoureuses. Paillage conseillé pour maintenir fraîcheur et acidité du sol. Apport de fumier décomposé en milieu d'été pour accompagner la pousse d'automne et la formation de boutons à fleurs. Arrosages réguliers recommandés en période sèche pour soutenir la fructification.

Usages au jardin

Convient parfaitement en verger familial, en haie fruitière, ou en culture en bac avec substrat acide adapté. Variété productive, fiable et décorative, à la fois par sa récolte et ses belles couleurs automnales.