Rubus idaeus ‘Husaria’

Rubus idaeus ‘Husaria’ est une variété remontante moderne de framboisier développée en Pologne par NIWA Berry Breeding. Elle se distingue par une croissance très vigoureuse, pouvant atteindre jusqu’à 3 m en culture sous tunnel, nécessitant des supports robustes. Sa capacité à fructifier sur une partie des tiges de l’année ainsi que sur les anciennes permet d’obtenir une production importante, estimée à environ 25 t/ha.

Les fruits sont de taille large à très large (environ 8 g), de couleur rouge claire brillante, coniques, très sucrés (environ 11 °Brix), fermes, secs et brillants. Ils se détachent facilement du réceptacle, même à maturité précoce, et présentent une excellente tenue post-récolte sans noircissement.

Le rendement est remarquable, surtout sur les tiges âgées de deux ans. Sous abri, on peut récolter de fin août jusqu’aux premières gelées, avec une bonne tolérance au froid des rameaux. En pleine terre, la fructification automnale peut intervenir jusqu’à la mi-septembre. Toutefois, cette variété est sensible à l’excès d’humidité et à la pourriture des racines (Phytophthora rubi).

Bref, Rubus idaeus ‘Husaria’ se révèle idéale pour les cultures professionnelles ou les jardins exigeant une double récolte très productive, des fruits de grande qualité, et une excellente conservation après cueillette.